Ayer repasamos las pautas de una alimentación saludable viendo un vídeo de la Cruz Roja que después comentamos en gran grupo. Recordamos que para que nuestro cuerpo obtenga todos los nutrientes que necesita debemos mantener una alimentación variada, ya que ningún alimento nos los proporciona todos juntos (agua, hidratos de carbono, proteínas, grasa, vitaminas y minerales). Para conseguir todo lo que necesitamos para crecer sanos y fuertes (y prevenir enfermedades) tomaremos a diario unos alimentos (cereales, frutas y verduras, básicamente), otros varias veces a la semana (legumbres, frutos secos, pescado, huevos y carne) y algunos de manera esporádica y con moderación (grasas y azúcares). También aprendimos consumir alimentos locales es más sano porque son productos más frescos y por tanto con menos pérdida de vitaminas y que además, es más ecológico porque polucionamos menos el medio ambiente en el transporte y económico porque… ¡se gasta menos combustible!
